由明星薛之谦创立的上上谦暖锅欧洲杯体育
近日公告关闭广州门店
自此寰宇门店仅剩上海店仍在营业
近日，暖锅品牌上上谦微信公众号发布一则"广州闭店示知"。其中提到，上上谦广州店因租约到期，将于 12 月 15 日崇敬闭店，阻隔一切商酌工作。
上上谦广州店位于广州市河汉区正佳广场，2020 年开业。当今该店仍在普通营业。11 月 9 日中午，其寰球点评页面裸露现时有杰出 60 桌在列队。
仅剩上海 1 家门店
上上谦暖锅由明星薛之谦创立，顶着明星 IP 光环，一度成为热点打卡点。寰球点评 App 裸露，上上谦暖锅店的评价中，不少东谈主是冲着薛之谦的名字前来耗尽。
上上谦广州店于 2020 年开业。该店使命主谈主员告诉记者，广州店闭店后，该品牌将仅剩上海一家店，当今有不少薛之谦的粉丝前来打卡系念。
薛之谦早已退出激动行列
2012 年 4 月，薛之谦与一又友李渊林结伙开出了第一家上上谦串串香暖锅店。早期深度依赖薛之谦的个东谈主影响力，生意日益红火。据媒体报谈，上上谦品牌在巅峰工夫曾领有 8 家直营店和 20 家加盟店，门店隐匿上海、广州、杭州等一线及新一线城市。但到了 2023 年 12 月，上上谦寰宇仅剩广州正佳广场店和上海南京东路步碾儿街店两家。
连年来，薛之谦与上上谦迟缓解绑。先是 2019 年 2 月，薛之谦退出了上上谦品牌联系公司——上海上谦餐饮科罚有限公司的激动行列，由其父亲薛良园接任。同庚 11 月，薛良园又和李渊林一皆修复了上海弘和餐饮科罚有限公司，注册老本 2000 万元，两边离别握股 60% 和 40%。
2020 年，上上谦在上海的两家门店接连被监管部门检出餐具大肠菌群分歧格；2021 年，上海上谦餐饮科罚有限公司新增刊出备案，2021 年 7 月，薛之谦的父亲薛良园也退出了上海弘和餐饮科罚有限公司激动行列。
明星暖锅店集体落潮
上上谦的减轻是明星餐饮品牌落潮的一个缩影。
此前，明星扎堆开暖锅店的气候相称火热。如陈赫、叶一茜和朱桢合伙创立的贤合庄，郑恺的"火凤祥"等。但连年来，明星暖锅店集体落潮，门店大鸿沟减轻。
盘古智库高档计划员江翰默示欧洲杯体育，明星餐饮品牌落潮最中枢的原因在于其生意口头本末倒置——过度依赖流量红利而淡薄餐饮业的根柢：家具力、供应链和握续运营智力。此外，明星本东谈主时常不深度参与日常科罚，导致品牌计谋与本体运营脱节。一朝明星热度减退或负面舆情出现，品牌便连忙失去救助，堕入"高开低走"的窘境。